Календарный учебный график к Путешествие по Солнечному городу

Приложение 2
Календарный учебный план
№
п/п

2
3
4

7
8

Месяц,
Тема, тема занятия
неделя
Тема 1. Основы работы на сити-ферме: безопасность, уход за
растениями и путь от урожая до стола
Сентябрь,
Инструктаж по ОТ и ТБ
2 неделя
Введение. Знакомство с теплицей и лабораторией
сити - фермерства: важные правила безопасности.
Сентябрь,
Продукты питания от выращивания до стола.
4 неделя
Посадка салатных растений
Сентябрь,
Посадка салатных растений. Выбор сортов
4 неделя
салата. Подготовка к посадке.
Октябрь,
Технология посадки. Уход за салатными
1 неделя
растениями. Сбор урожая салата
Тема 2. Чувства и вкусы: знакомство с растениями и их
питательными свойствами
Октябрь,
Пять органов чувств и как они помогают нам
2 неделя
знакомится с растениями; витамины и
микроэлементы
Октябрь,
Цветовой круг вкуса. Использование цветового
3 неделя
круга в кулинарии. Круг эмоций. Как растения
влияют на наше настроение и эмоциональное
состояние
Октябрь,
Посадка пряных растений
4 неделя
Октябрь,
Уход за пряными растениями.
5 неделя
Тема 3. Структура растений и здоровье почвы: от корней до
компоста
Ноябрь,
Части растений. Съедобные цветы Субстрат.

Кол-во
часов

Форма занятия

Форма контроля

Беседа,
экскурсия

Входная диагностика
Взаимопроверка

Практическая работа

Дневник наблюдений

Лабораторная работа

Дневник наблюдений

Полевые
исследования

Проверка выполнения
лабораторной работы

Мастре-класс

Устный опрос.

Беседа

Дневник наблюдений

Лабораторная работа

Практическая работа

Проверка выполнения
проектной работы
Проверка выполнения
проектной работы

Беседа

Игра

14
15
16

18
19

1 неделя
Ноябрь,
2 неделя

Почва. Здоровье почвы.
Почва – структура, химический состав, влияние
человеческой деятельности на почву. Здоровье
почвы – показатели здоровья почвы, методы
улучшения.
Ноябрь,
Компост. Сортировка отходов. Посадка
3 неделя
быстрорастущих растений в разные виды
субстрата
Ноябрь,
Здоровье почвы – показатели здоровья почвы,
4 неделя
методы улучшения
Тема 4. Сезонность и круглогодичное выращивание: от
зимнего сада до ягодных культур
Декабрь,
Сезонность. Выращиваем продукты в любое
1 неделя
время года. Необходимые условия для
круглогодичного выращивания.
Декабрь,
Сад зимой. Знакомство с умной теплицей
2 неделя
Декабрь,
Высаживаем ягодные культуры. Подбор ягод для
3 неделя
круглогодичного выращивания
Декабрь,
Основные технологии и их преимущества. Роль
4 неделя
опылителей в саду и на сити – ферме
Тема 5. Семейные кулинарные традиции и ботаника: от
семян до стола
Январь,
Семейные традиции. Математика в саду.
2 неделя
Ботаническая иллюстрация . Знакомство с
семенами, клубнями, луковицами
Январь,
Ботаническая иллюстрация
3 неделя
Знакомство с семенами, клубнями, луковицами.
Январь,
Классификация семян
4 неделя
Февраль,

Отличия семян по цвету, форме и размеру.

Проектная работа

Проверка выполнения
проектной работы

Практическая работа

Проверка выполнения
практической работы

Практическая работа

Проверка выполнения
практической работы

4
4

Дискуссия

Рефлексия. Портфолио.

Экскурсия

Наблюдение

Практическая работа

Проверка выполнения
практической работы
Проверка выполнения
практической работы

4
4

Беседа, обсуждение

Рефлексия.
Портфолио

Беседа, обсуждение

Наблюдение

Практическая работа

Проверка выполнения
практической работы,
Промежуточная
диагностика
Проверка выполнения

23
24

1 неделя
Строение семян и плодов.
Тема 6. Овощи и зерновые: от полей до домашних блюд
Февраль,
Овощи. Значение овощей и зерновых в рационе.
2 неделя
Классификация овощей. Питательные вещества в
овощах. Способы приготовления овощей.
Зерновые. Виды зерновых культур
Отличия между цельнозерновыми продуктами и
Февраль,
очищенными зерновыми продуктами. Вкусовые и
3 неделя
питательные различия между различными видами
муки
Февраль,
Пшеница на разных уровнях роста: проростки;
4 неделя
микрозелень, стебель
Март,
Блюда из пшеницы. Выращиваем овощной суп.
1 неделя
Подбор ингридиентов. Процесс приготовления
Тема 7. Размножение и уход за растениями
Способы размножения растений. Гидропонные
системы. Фитильный полив. Черенкование
растений.
Март,
Различия между зимними и весенними
3 неделя
растениями. Характеристики зимних растений.
Характеристики весенних растений.
Март,
Планирование весенних грядок. Подготовка
4 неделя
почвы. Выбор культур для весенних грядок.
Создание схемы посадки.
Март,
Помощь активному расту растений. Удобрения и
5 неделя
стимуляторы роста. Полив и орошение. Уходу за
растениями. Обрезка и формирование. Борьба с
вредителями и болезнями. Поддержание здоровья
почвы.
Тема 8. Биоразнообразие и его охрана
Март,
2 неделя

Апрель,
1 неделя

Способы сохранения растений. Сохранение
деревьев Среда обитания и жизненные циклы.

практической работы
4

Беседа, обсуждение

Фронтальный опрос.
Проверка выполнения
проектной работы

Практическая работа

Проверка выполнения
практической работы

Практическая работа

Проверка выполнения
практической работы
Проверка выполнения
практической работы

4
4

Беседа, обсуждение

Викторина.
Проверка выполнения
проектной работы
Проверка выполнения
самостоятельной
работы
Проверка выполнения
практической работы

Самостоятельная
работа

Практическая работа

Проверка выполнения
практической работы

Беседа

Устный опрос.

33
34
35

Угрозы биоразнообразию: изменения климата,
урбанизация,
загрязнение.
Сохранение
естественных сред обитания.
Восстановление
поврежденных
экосистем.
Программы по восстановлению исчезающих
Апрель,
видов растений. Использование местных видов
2 неделя
для восстановления экосистем. Сохранение
деревьев - лесовосстановление и охрана лесов
Апрель,
Жизненные циклы - однолетние, двулетние и
3 неделя
многолетние растения.. Черенкование растений выбор черенков(законы выбора и обработки).
Апрель,
Методы укоренения(вода, грунт, специальные
4 неделя
смеси). Уход за черенками.
Тема 9. Происхождение концепции "Сада трех сестер" и её
культурное значение.
Май,
Основные принципы. Преимущества совместной
1 неделя
посадки. Компоненты «Сада трех сестер».
Май,
Методы
посадки
растений-компаньонов.
2 неделя
Преимущества использования компаньонов
Подготовка почвы: изменение структуры и
Май,
увлажненности. Схема посадки: как правильно
3 неделя
расположить кукурузу, фасоль и тыкву.
Выбор места и почвы. Техника посадки. Уход за
Май,
растениями-компаньонами
4 неделя
ИТОГО ЧАСОВ

Дискуссия

Игра

Практическое
задание

Проверка выполнения
практического задания

Практическая работа

Проверка выполнения
проектной работы

4
4

Беседа

Наблюдение

Практическое
задание

Практическая работа

144

Выставка.
Проверка выполнения
практического задания
Проверка выполнения
практического задания
Проверка выполнения
практической работы,
Итоговая диагностика